- O Festival Gastronômico do Porto e Norte & Centro de Portugal ocorre de 25 a 28 de setembro no hotel Vila Galé Salvador.
- O evento oferece um bufê com pratos típicos portugueses, como a Bola do Douro, Pudim Abade de Priscos e Bacalhau à Minhota.
- O jantar acontece das 18h30 às 22h30, com ingressos disponíveis via Sympla ou pelo telefone do hotel.
Entre os dias 25 e 28 de setembro, o Vila Galé Salvador, localizado em Salvador (BA), será palco do Festival Gastronômico do Porto e Norte & Centro de Portugal. O evento promete levar ao público baiano uma imersão nos sabores típicos da região portuguesa, com destaque para pratos históricos e combinações inusitadas.
Os responsáveis pela seleção de pratos são os chefs Francisco Ferreira, executivo da rede Vila Galé em Portugal, e Fernando Neves, do Vila Galé Coimbra. No bufê, os visitantes poderão experimentar a Bola do Douro, também chamada de Bola de Lamego, uma iguaria do século XIX feita com presunto e paio. Outra atração é o Pudim Abade de Priscos, sobremesa que leva toucinho e surpreende pelo equilíbrio entre doce e salgado. O tradicional bacalhau aparece no Bacalhau à Minhota, servido frito com batatas e pimentão.
O festival ocorre durante o jantar, das 18h30 às 22h30. Os ingressos podem ser adquiridos antecipadamente pela plataforma Sympla. Quem preferir comprar diretamente com o hotel pode entrar em contato pelo telefone (71) 3263-8888. Mais informações estão disponíveis no perfil oficial do Vila Galé no Instagram.
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Perguntas frequentes
Onde será realizado o festival?
O evento acontecerá no hotel Vila Galé Salvador, localizado na capital baiana.
Quais são as opções de compra de ingressos?
Os ingressos podem ser adquiridos antecipadamente pela plataforma Sympla ou diretamente com o hotel pelo telefone (71) 3263-8888.
Quais pratos portugueses serão servidos?
O cardápio inclui a Bola do Douro, o Pudim Abade de Priscos e o Bacalhau à Minhota.
Qual o horário de funcionamento do festival?
O festival ocorre durante o período do jantar, das 18h30 às 22h30.
